4月24日に4月のスペシャルランチがありました。
毎月1回、いつもより豪華なお昼御飯が出てくるのがスペシャルランチです。その月の担当の職員がメニューを考えるのですが、今回は春にちなんだお昼ご飯になりました。さくら寿司にやわらかステーキ、エビフライなどなど・・・。中でも、私が気になったのはグラデーションサラダでした。パフェのようにサラダが層になっていて、見た目もよくとてもおいしそうでした。写真でわかると思いますが、量も多めで利用者さんも大満足でした。（記：野村）
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