3月24日(水)はスペシャルランチの日でした。今回のスペシャルランチのテーマは”赤”でした。~コロナに負けるな!赤い食べ物で元気を出そう!元気があれば何でもできる!~という副題までついていました。
実はどうかんでは今まで辛い料理は苦手な方もいらっしゃるので提供してはいなかったのですが、今回は赤にちなんでちょっと辛めのユッケジャンスープも提供されました。利用者さんに感想を聞くと「美味しかったよ。」という返事をいただけました。「辛くはなかったの?」と心配して聞くと「まぁちょっと辛めだったけど、たまになら出てもいい感じかな。」とまんざらでもない返事が返ってきたので安心しました。何人かに感想を聞きましたが、ほとんどの方が「美味しかった。」と言ってくれたので嬉しかったです。 (記:野村)
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