今回のご当地料理給食は、茨城県の料理。「スタミナラーメン」のレバーは揚げてあるため臭みもなく、あんに絡んでおいしくいただけました。「笠間稲荷」は油揚げの優しい甘さが、そばやくるみを包んでさっぱりしていました。（記：阿部）
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《ぽとふ館》●茨城料理●
