ポテト班は現在、男性12名、女性3名の計15名で活動しています。活動内容は、内職作業、農作業、食費加工業の3つで構成されています。主に内職作業（タオルたたみ・検尿キットの組み立て）を中心に行い、食品加工業は毎週水曜日に「LunaRock」としてカレーやタコライスの調理・販売を行っています。おかげさまで、ご好評いただいており、毎週ご注文くださる方も増えてきています。他にも、毎週火曜日と木曜日には「運動の日」を設けており、夕方（15:15～15:50）の時間を使用し、散歩に出かけたり、食堂でストレッチやラジオ体操を行っています。また、月に一度は「アートの日」があり、年に一度の「ぽとふアート展」等に向けた作品つくりを行っています。さらに給食を提供していただいている、日清医療食品(株)のご協力により、職場実習として、週に数回ぽとふ館の厨房で皿洗いを行っています。ポテト班は、将来的に就職を考えていたり、就職とまではいかずとも、自分の出来る範囲で仕事を頑張りたいと思っている方々の班のため、自然と活動内容も「仕事」を意識するものとなっています。（記：田中）